鳥ぎん本店 - 銀座のお店クチコミ

Nさん(30代)

銀座でわたしがおすすめするお店は、「鳥ぎん本店」さんです。子どもの頃、東京に住む親戚によく連れて行ってもらったのですが、初めて訪れた時にとても美味しくて感動したのを今でも覚えています。こちらのお店では主に焼き鳥と釜飯を提供されています。地方に住んでいるためしばらく行っていなかったのですが、東京に行く機会があったためふと思い出して立ち寄ったのがつい最近のことです。

五目釜飯や鳥釜飯などの人気メニューがあるのですが、わたしは昔から鮭釜飯ひと筋。運ばれてきた白いご飯の上にゴマのかかった鮭の切り身がのっているシンプルな釜飯を見て、そうそうこれこれ、と懐かしさが込み上げてきました。本当にシンプルなのですが、絶妙な塩加減が美味しくてお気に入りです。

焼き鳥もすべて美味しいのですが、わたしのおすすめは手羽先焼。ジューシーでレモンと塩の味が口の中に広がり、つい何本も食べたくなってしまう美味しさです。戦後に創業された老舗なのですが、店内が広くキレイなところも嬉しいですね。男性も女性も、そしてカウンターがあるので一人でも入りやすいです。銀座で焼き鳥と言えばこちらを思い浮かべる方も多いと思いますが、まだ行ったことがないという方にぜひおすすめしたいお店です。